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Los sabores de CV Galería

Un espacio multidisciplinario que invita a que todos tus sentidos exploren y descubran.
Donde podrás gozar a destajo, en un solo lugar: gastronomía, arte, diseño, arquitectura y botánica.

Emplazado en una histórica y bien conectada esquina de Vitacura, CV Galería es hoy uno de los polos gastronómicos más vibrantes de la capital. Nuestras grandes terrazas, llenas de vegetación y luz, albergan 6 restaurantes para todos los gustos y estilos, una notable pastelería de vanguardia y una sofisticada chocolatería.

La Dicha es un lugar que invita a una explosión de sabores, con una comida notable, una presentación de lujo y una carta extraordinaria, con el sello de los reconocidos banqueteros Pablo Bagnara y Francesca Margozzini. En un ambiente elegante y sofisticado, la selección de sus materias primas son la base de esta cocina que traerá fortuna y felicidad a sus comensales.

Lolita Jones es un espacio gozador, creativo y espontáneo, que fascina por su gastronomía inspirada en el país azteca. Este lugar recrea un estilo mexicano moderno y sofisticado, con una coctelería creativa y cool, junto a una gastronomía tipo street food actual, atrevida y sabrosona.

Con una carta que mata todos los antojos y te invita a vivir una coctelería fuera de serie, Malva Loca invita a pecar. Capitaneado por el joven y destacado chef Renzo Tissinetti, ganador de una estrella Michelin, es un lugar que alberga la creatividad, una cocina de excelencia y una coctelería lúdica.

De la mano del reconocido chef peruano Héctor Solís, quien ha sido parte de la exclusiva nómina de los 50 mejores chefs del mundo, La Picantería ofrece una carta que fascina por su novedad, frescura y calidad. En La Picantería podrás disfrutar de los pescados más frescos de Santiago, traídos personalmente por pescadores artesanales, que en menos de 24 horas llegan a tu mesa, respetando la pesca sustentable.

Barra La Java es un lugar que invita a vivir tardes gozadoras, de risas y placer. Un espacio de identidad peruana, de las raíces del talentoso Gino Falcone, con un ambiente distendido y lúdico, con una barra sexy de ceviches, arroces, tiraditos, platos caseros con sabores peruanos, tapas y sándwiches para picotear en base a charcutería.

FE Restorán es también la apuesta de Falcone, con una cocina chilena travesti que marca tendencia por su singularidad y atrevimiento. Su carta fusiona creativamente sabores y texturas, con una propuesta delineada para atrapar por un largo tiempo. Cada plato es un juego de sabores, con una puesta en escena que dejará a cada visitante asombrado.

A esto se suma nuestra Barra, una mesa al aire libre de proporciones generosas que invita al ocio y a la convivencia sin etiquetas. Inspirada en la personalidad neoyorquina con toques latinos, es una propuesta única, en un entorno urbano amistoso.

Nora Elemental. Una exclusiva tienda boutique de pastelería de vanguardia y bollería, donde el arte y el sabor se fusionan en exquisitas preparaciones, junto a deliciosos desayunos brunch, ensaladas y sándwiches. Una pastelería europea sofisticada, elegante, novedosa y transgresora.

Cakao. Una sofisticada chocolatería donde cada producto es elaborado artesanalmente con gran dedicación y las mejores materias primas, transformando cada chocolate, en una verdadera obra de arte. También podrás disfrutar de sus helados premium y cafetería italiana.

Alonso de Córdova 4355, Vitacura / www.cvgaleria.cl / Instagram: @cvgaleria_ / Facebook: @cvgaleria